Chef Knife VG-10 cm.20 - Lama Damasco 33 Strati

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SUN-SZ05
Chef Knife VG-10 cm.20 - Lama Damasco 33 Strati
Dimensioni: lunghezza totale 340 mm. Lunghezza lama 200 mm. Peso 210 g.

Materiale: acciaio Damasco VG-10, HRC 60, manico nero Pakkawood. 33 strati in acciaio inossidabile di Damasco.

Il cosiddetto acciaio Damasco è multistrato di microtino inossidabile. Il 25% dei componenti al centro degli strati è chiamato un nucleo d'acciaio.

L'acciaio di Damasco utilizzato per questo SENZO Classic ha l'acciaio inossidabile VG-10 come acciaio di base prodotto solo in Giappone.

L'altro 75% dei componenti sono dovuti a diversi strati di acciaio di selezione. I due lati del nucleo in acciaio sono compressi con acciaio alternativamente morbido e acciaio duro.

Questo rende la lama similitudine a modelli d'onda con procedure speciali. Acciaio inossidabile VG-10 per l'anima.

l' acciaio VG-10 di Damasco è stato ampiamente riconosciuto nel mondo come il miglior acciaio per il coltello da cucina e molti chef ne apprezzano le prestazioni, la nitidezza più lunga e il suo bellissimo design.

VG-10 è materiale relativo più duro, HRC (una scala di durezza dell'acciaio) riguarda HRC60. Ciò rende la nitidezza dell'acciaio più lunga a causa della sua resistenza all'abrasione. Pakkawood nero per la maniglia.

Pakkawood è strati di legno sottile compresso insieme con resina.

A causa di questi componenti, il materiale è più resistente del legno naturale.

Ciò rende la nitidezza dell'acciaio più lunga a causa della sua resistenza all'abrasione.

Pakkawood nero per la maniglia. Pakkawood è strati di legno sottile compresso insieme con resina.

A causa di questi componenti, il materiale è più resistente del legno naturale.

Ciò rende la nitidezza dell'acciaio più lunga a causa della sua resistenza all'abrasione.

Pakkawood nero per la maniglia.

Pakkawood è strati di legno sottile compresso insieme con resina.

A causa di questi componenti, il materiale è più resistente del legno naturale.