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Tsubazo Cucina Giapponese Gyuto Cm.18,7

Tradotto come "lama di mucca", il GYUTOU è l'equivalente giapponese del coltello da chef occidentale. Ha una smussatura su due lati e viene utilizzato nella cucina asiatica per preparare verdure, pesce e carne.

La serie di coltelli da cucina giappponesi TSUBAZO presenta le lame in acciaio inossidabile Daido 1K6 antiruggine con finitura martellata. I manici sono realizzati in legno Pakkawood con testina in plastica nera; grazie alla loro forma ovale, si adattano perfettamente alla mano sia dei destrimani che dei mancini. Non sono lavabili in lavastoviglie.

SPECIFICHE TECNICHE

L.LAMA: cm 18,7

L.TOTALE: cm 30,9

LAMA: acciaio inossidabile Daido 1K6

MANICO: legno Pakkawood

PESO: gr 120

ORIGINE: Made in Japan